今回チャレンジしたいのは、緑豆春雨でなんちゃってフォーを作ってしまおうという話です。低カロリー麺の問題は麺のコシのなさです。その中でどうやってコシのあるめん料理を作っていくかは難題です。そこにチャレンジしていこうと思います。 作り方 今回準…

2020年9月20日 今回ご紹介したいのは日光市は湯元です。いろは坂を超えて、中禅寺湖の更に奥地に位置しています。一度は訪れていただきたい場所ですね。 日光湯元の行き方 行き方は宇都宮に滞在している前提で記載します。なかなか奥日光となると宿を取らな…

最近体重が気になるので、できるだけカロリーの低い料理を作りたいと思います。しかしながら、らーめんを食べたいという気持ちにも嘘をつけないです。ですので、できるだけカロリーを下げて料理を作りたいと思います。らーめんでカロリーが高いのは麺と肉で…